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Recetas caseras
Las mejores recetas para deleitar el paladar de tus seres queridos
Historias para ti
- SaludBBC News Mundo
Qué son los nitratos y cuándo deberías evitar consumirlos por sus efectos nocivos para la salud
¿Por qué se suele recomendar que no comamos algunos alimentos que contienen nitratos, pero que llenemos nuestros refrigeradores con otros?
- Estilo de vidaAnimal Gourmet
Prepara Helado de Mango con Aguacate Casero
¡Pero qué calor! Lo único que se antoja es comer o beber algo fresco y si de paso se puede matar el antojo con algo dulce, rico y sano, mejor. Aprovechamos las frutas de temporada como el mango y te compartimos esta deliciosa receta de helado hecho en casa a base de mango con aguacate. […]
- Estilo de vidaAnimal Gourmet
Trancas y aguacatas: La historia detrás del pan típico de Cotija, Michoacán
Nuestro México está lleno de una gran diversidad de sabores, olores y texturas que han hecho que cada estado o comunidad tenga platillos insignia, como lo es el pan típico de Cotija, Michoacán: las trancas y aguacatas de las cuales te hablaré a continuación. Cotija es conocido por su famoso queso hecho a base de […]
- SaludBBC News Mundo
Los dos únicos países del mundo que permiten los anuncios de TV de medicamentos con receta (y por qué los médicos piden prohibirlos)
La publicidad de estos fármacos mueve miles de millones de dólares y genera una fuerte polémica en el país, donde muchos exigen su prohibición aunque también hay voces a favor.
- Estilo de vidaAnimal Gourmet
Gentrificación Alimentaria en México II: El papel de las redes sociales y qué hacer como consumidor
La gentrificación alimentaria en México comienza a ser incómoda para varios sectores de la población. En la edición anterior, nos adentramos a este fenómeno social y cómo es que ha tenido tanta relevancia en los últimos años. Ahora trataremos de comprender los motivos por los cuáles se ha desarrollado exponencialmente en el país y qué […]
- NoticiasAnimal Gourmet
El efecto Michelin: La taquería El Califa de León y su estrella generan largas filas de espera
Los premios Michelin llegaron por primera vez a México. Tal como se había anunciado desde...
- Estilo de vidaAnimal Gourmet
Qué significa cuando un producto dice ‘puede contener’¿Es apto para veganos?
Si eres de las personas que usualmente lee las etiquetas de los alimentos, seguramente te...
- EntretenimientoAnimal Gourmet
El sándwich favorito de Anthony Bourdain, lleno de recuerdos y anhelos
Anthony Bourdain impactó en la vida de cientos de amantes de la comida, especialmente con sus poderosas reflexiones y su vista privilegiada para entender a una sociedad a través de la comida. Pero nada lo cautivó tanto como esta receta, un icónico platillo de los mercados brasileños. Descubre la historia del sándwich favorito de Anthony […]
- NoticiasAnimal Gourmet
Los 18 restaurantes con estrellas Michelin en México 2024 ¡Por Fin!
¡Ya están aquí! Los resultados de la primera selección de la Guía Michelin México 2024 han sido liberados y nos han dejado un momento histórico. La ceremonia celebrada en la Ciudad de México ha sido todo un éxito. Descubre quiénes son los primeros restaurantes con estrellas Michelin en México de la historia. La industria restaurantera […]
- SaludAnimal Gourmet
¿Cómo guardar alimentos enlatados una vez abiertos? (Podrías estar haciéndolo mal)
¿Eres de las personas que después de abrir un alimento enlatado lo mete al refrigerador? ¡Alto! Tienes que dejar ese mal hábito ya que tu salud podría estar en riesgo, a continuación te digo cómo guardar alimentos enlatados una vez abierta. Por si te interesa: ¿Qué hacer con la comida de tu refrigerador en caso de que se vaya […]
